本报讯 （记者 朱迪）近日，2025湖北农业博览会在武汉开幕。淇县北阳镇西裴屯村的黑小麦系列产品亮相展会，吸引了众多客商驻足品尝、咨询，成为展会现场的“明星”。

展区内，黑小麦面粉、黑小麦挂面、黑麦片等产品吸引了不少采购商的目光。“没想到普通小麦之外，还有这样的特色产品。”一位武汉客商在品尝后表示出浓厚兴趣。

西裴屯村党支部书记邢运合介绍，过去村里种植传统作物，经济效益有限。近年来，村“两委”瞄准市场需求，结合当地土壤、气候特点，大力引导村民种植高附加值黑小麦，并逐步形成从种植到加工、销售的全产业链。此次亮相2025湖北农业博览会，希望借助更广阔的平台，提升品牌知名度，拓展华中市场，让“西裴屯”牌黑小麦走向更大的市场。

“我们坚持‘人无我有、人有我优’的思路，把黑小麦这个‘土特产’做成带动村民增收的‘大产业’。”邢运合表示，西裴屯村的探索，是“一村一品”发展理念的生动展示，通过深度挖掘和培育地方特色农产品，将资源优势转化为产业优势，不仅有效激活了乡村内生动力，也为农民增收开辟了新路径。