本报讯 （记者 王凤侠 通讯员 靳洪杨）为保障辖区幼儿饮食安全，压实幼儿园食品安全主体责任，近日，市市场监管局示范区分局联合区教育体育局组建专项检查组，开展春节前校园食品安全专项整治行动，以严标准、实举措为幼儿健康成长保驾护航。

检查组深入各幼儿园食堂一线，聚焦校园食品安全关键环节精准核查。从食材采购索证索票、进货查验，到分类储存的温湿度控制、生熟分区；从加工制作中的生熟分开、烧熟煮透，到餐具清洗消毒、保洁设施运行；从食品留样的“专人负责、足量留存、规范记录”，到从业人员健康证明、每日晨检记录等，逐一严格把关。同时，重点核验“日管控、周排查、月调度”机制落实情况，查阅管理制度、培训档案等资料，确保规范要求落地。

检查中，执法人员既当“监督员”也做“辅导员”。针对食材存储不规范、留样记录不完整等问题，当场提出整改意见，下达责令整改通知书，明确时限、闭环管理，确保隐患问题清零。同时，结合典型案例宣讲食品安全法规，传授风险防控方法与优秀管理经验，推动以查促改、以查促升。

市市场监管局示范区分局相关负责人表示，下一步，他们将深化两部门协同联动，建立“常态化检查+不定期抽查+‘回头看’”长效机制，跟踪整改落实，持续全力筑牢校园食品安全防护网，让孩子们吃得安心、家长放心。