本报讯 (记者 王凤侠 通讯员 李云)为规范市场经营秩序,排查食品安全风险隐患,压实经营单位主体责任,近日,市市场监管局开发区分局联合辖区各街道开展食品安全专项联合检查。
此次检查覆盖辖区餐饮门店、食品销售门店及集中用餐单位。执法人员细致排查营业执照、食品经营许可证是否齐全有效,检查食材采购台账是否规范可溯,查验食品储存条件是否达标、“三防”设施是否落实到位,同步检查后厨环境卫生、餐具消毒流程,严厉惩处销售“三无”、过期食品等违法违规行为。针对检查中发现的问题,执法人员当场提出整改意见,指导经营单位立行立改、闭环落实。同时,向经营负责人宣讲食品安全相关法律法规,强调落实主体责任的重要性,引导其牢固树立安全经营意识,从源头筑牢食品安全防线。
市市场监管局开发区分局相关负责人表示,此次联合检查有效消除了一批食品安全隐患,切实增强了辖区经营单位的安全意识和责任意识。下一步,该分局将持续开展食品安全检查,严格落实食品安全“两个责任”,常态化排查整治风险,全力为辖区群众营造安全放心的消费环境。