□本报记者 苗苗

来到山城区石林镇黑塔村养猪场，只见一头头太湖黑猪毛色油亮、膘肥体壮，正围着食槽争抢着由黄豆、玉米、红薯秧等混合而成的生态饲料。“这批黑猪再过不久就能出栏，现在预订年猪的客户都排着队呢！”日前，养殖户杨玉录看着这些黑猪，脸上满是喜悦。

“我们村早年就有养猪传统，不少村民都有养殖经验，后来受市场波动影响，养猪户渐渐少了，村里的猪场也慢慢荒废了。”黑塔村党支部书记李海庆介绍，为了带动村民致富，2024年底，村“两委”经过多方考察调研，最终决定重新养猪，引入抗病能力、繁殖力强且肉质鲜美的太湖黑猪品种，探索特色养殖致富路。

产业要发展，党员先带头。为打消村民顾虑，党员杨玉录主动扛起试养重任，2024年10月率先引进100多头太湖黑猪。为养出高品质黑猪，杨玉录采用传统养殖方法，饲料选用炒熟的黄豆、玉米、南瓜、红薯和青储的玉米秸秆、红薯秧等，还加入艾草提升黑猪免疫力，全程不添加饲料添加剂。同时，他摸索出12小时发酵饲料的喂养技巧。

虽然太湖黑猪生长速度较慢，出栏周期需要一年到一年半，但原生态的养殖方式让猪肉品质与众不同。“很多人听说我们这里是传统土法养殖，猪肉紧实香醇，都慕名前来预订。”杨玉录笑着说，目前第一批黑猪还未出栏，就已经接到了不少订单，良好的市场反响让村民们看到了致富希望。

试养的成功坚定了村里扩大养殖规模的信心。“下一步，我们准备推行‘公司+农户’的运营模式，由村集体和公司为养殖户提供全链条支持，带动村民增收致富。”李海庆说。村里规划建设繁育基地，引入高产母猪保障小猪供应，还将统一提供技术指导、饲料供应等服务。同时，村里计划注册商标，打造生态养殖品牌，进一步提升生态黑猪养殖产业竞争力。

如今，黑塔村的养猪产业已点燃村民的致富热情，村民纷纷表达了养殖意愿。从荒废的猪场到充满生机的生态养殖场，黑塔村正以生态黑猪养殖为纽带，激发新动能，让养殖产业成为乡村振兴的有力支撑。