□本报记者 徐嘉秀

“此次鹤壁市中医药强市建设大会暨中国孙思邈文化重要起源地研究课题启动发布会，让我收获颇多。鹤壁在孙思邈文化传承上所做的努力和取得的成绩，也让我在药食同源产业发展上受到了很大的启发。”4月25日，中国药膳大师、中国药膳研究会主任焦明耀在接受记者采访时表示。

“鹤壁有着良好的中医药文化基础。目前鹤壁中医药产品众多，其独特的区域优势和文化内涵对鹤壁发展药食同源产业有着良好的推动作用。”焦明耀说，“持续发展药食同源产业，要加大宣传力度，推动药膳知识走进群众日常生活，把药食同源融入群众的饮食方式。除个人家庭外，医院、养老机构等也是发展药食同源的重要场所。发展药食同源产业，还要加大投入力度，深入研发核心产品，以核心技术带动鹤壁药食同源产业向更美好的未来发展。”