本报讯 （首席记者 王帅）高招、中招考试临近，为确保广大师生饮食安全，近期，我市市场监管系统针对中高考考点食堂及周边食品经营单位，开展食品安全专项检查行动，为广大考生营造安全卫生的就餐环境。

“打开食品留样柜，我们检查一下饭菜留样是不是合格，是不是跟你们的台账记录一致。”“这个消毒柜电子显示屏怎么不亮了？得抓紧维修，不然消毒的温度达不达标没办法掌握。”5月29日下午，市市场监管局淇滨分局、开发区分局执法人员分别到鹤壁市高中、鹤壁市外国语中学食堂及周边餐饮店，检查食品安全落实情况。执法人员深入后厨，现场查看仓库的原材料进货查验与贮存、消洗区的餐饮具清洗消毒、加工区的食物操作等情况，对发现的问题现场予以指导解决。

市市场监管局淇滨分局执法人员王亮告诉记者，校园食品安全事关千家万户，从今年3月份开展春季校园食品安全专项检查以来，他们定期或不定期对学校食堂进行突击检查，总体来讲学校食堂做得比较规范。

记者从市市场监管局获悉，结合市场监管领域正在开展的群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，该局认真研究和梳理了近年来高招、中招考试期间事故多发点和易发点，有针对性地查找薄弱环节，排查事故隐患，切实预防食源性疾病的发生；对群众举报投诉的问题，要求相关单位迅速反应、及时处理，不得推诿。

市市场监管局再次提醒，夏季食品容易腐败变质，食品安全事件易发，广大考生及家长要科学安排膳食，增强食品安全意识和自我防范能力，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品；不在无证门店、摊点用餐；不在流动摊贩购买食品；尽量少喝冷饮，少吃豆制品、乳制品等易引起胃肠不适的食物；外出就餐时要选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮单位；就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净；不要食用国家明令禁止的畜禽及水产品；对保健食品要保持理性消费。