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抢抓机遇

发力新赛道，

让县域经济“有滋有味”

分析机构指出，中国预制菜市场规模预计将在2026年超过万亿元。

机会是留给有准备的人的。早有嗅觉敏锐者率先入局卡位，加速成长——在日前公布的河南预制菜企业50强榜单中，河南链多多供应链管理有限公司位居第七。

“除了主打鸡肉类预制菜外，我们还开发出火锅、米面、团餐等预制菜系列，品类有100多种。”河南链多多供应链管理有限公司总经理赵慧娟介绍，目前，他们正在加快推进二期项目，打造中国预制菜产业创新示范基地。

鹤壁越汇食品有限公司则另辟蹊径，深耕小禽类食品，把乌鸡肉的真实含量在包装上最显眼的位置标注出来，成为全国首家明确标注乌鸡肉含量的乌鸡卷生产企业，并率先在国内推广无色素添加乌鸡卷。正是依靠真材实料，该公司推出的速冻乌鸡卷、小郡肝、红面鹌鹑等产品已经连续两年全国销量第一，充分彰显了其在小禽类食品行业的地位。

同时，依托良好的产业基础、技术积累和人才资源，淇县规划建设了航天食品产业园项目，整个项目按照航天级食品标准体系进行规划建设，集研发、生产、存储、销售于一体，建成投产后不仅能够为航天员提供安全、营养、美味的食品，还将开发高端民用食品，更好满足多元化的市场需求。

近年来，面对预制菜千亿级市场规模和高速发展态势，淇县依托资源禀赋、产业集聚和政策扶持等，大胆改革创新，积极抢占产业发展风口，制订了产业链培育三年行动计划，成立了工作推进专班，组建了产业发展联盟，加快推进产业链布局、规模发展、品质提升、品牌塑造，做优做强做精预制菜产业。

目前，淇县预制菜产业注册企业达到57家，占全市预制菜企业数量的一半以上，已成为全国预制菜产业百强基地，有力推动了县域经济高质量发展。

规划引领

画好路线图，

端出产业发展“大盘”

淇县现代食品产业发展近年来取得了长足进步，总体上呈献良性发展状态，但与浙江金华、山东青岛及省内的临颍、遂平等食品产业先进地区相比尚有差距，在发展过程中还存在“链主”企业少、分布零散、缺乏集聚效应等问题。

审视自身、正视问题，才能锻长补短，挺立潮头。面对产业发展的新机遇、新潮流，在现代食品产业这个竞争赛道上，淇县确定了“一城四园”发展目标，即打造“中国朝歌食品城”，构建高新区、卫都、北阳、庙口4个食品园区。

要实现上述目标绝非一朝一夕之功，淇县将拿出怎样的举措实现“突围”？

记者了解到，淇县制定了现代食品产业发展三年推进方案，可谓端出了产业发展的“大盘”。

淇县商务和工业信息化局党组书记、局长张航介绍，这份产业发展三年推进方案，既因地制宜，又前瞻布局。比如，方案一方面通过健全体制机制，成立高规格现代食品产业发展领导小组，做好园区先期规划及设计方案，优化产业空间布局，加强园区基础设施建设，完善和提升食品产业园教育培训、物流配送、医疗卫生、人才公寓等配套服务设施，为产业发展夯基垒台。另一方面，方案提出，要培育龙头“链主”企业，深挖上下游合作企业，重点招引一批产业链项目，壮大产业集群；服务监管并重，加快服务平台建设，强化企业服务质效，狠抓食品安全，为产业发展创造一流环境；搭建研发平台，加强行业共性技术、关键技术研发，鼓励企业与科研机构、高校合作共建转化中心、中试基地等，提高企业创新能力，提升产业核心竞争力。

“我们将深入学习贯彻落实党的二十届三中全会和省委十一届七次全会精神，鼓足干事创业的精气神，争当改革行动派、实干家，让有着‘全国食品工业强县’‘省级食品安全示范县’等荣誉称号的淇县乘风破浪、阔步前行，向着现代食品产业更宽领域、更高层次迈进。”张航说。