本报讯 （记者 张婷媛 通讯员 张晓慧）进入夏季以来，宝山经开区以“食品安全管理提升年”活动为重点，扎实开展夏季食品安全工作，进一步消除食品经营环节风险隐患，保障辖区企业职工食堂食品安全。

聚焦专项行动，强化监督检查。落实肉类产品专项整治行动，市市场监督管理局宝山分局工作人员深入辖区企业食堂，重点检查购买肉制品票据、肉制品合格证明、进货台账等，确保食品进货可查、来源可溯。同时督促企业全面自查，保障企业职工食品安全。

聚焦工作重点，消除风险隐患。紧盯夏季食品安全风险，对企业食堂经营条件、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等情况进行检查，并随机抽取食品和食品原材料。累计出动检查人员18人次，检查相关经营单位6家次，对检查发现的问题要求责令整改、反馈，形成检查闭环。

聚焦工作作风，助推企业发展。为做好餐饮质量安全提升行动，工作人员多次深入企业，帮助解决企业在安装“互联网+明厨亮灶”系统的困点、难点、堵点，守护辖区职工舌尖上的安全。