
第04版:综合新闻
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县市场监督管理局
严格把好食品安全关 全力护航中高考
本报讯 (记者 张文渊 通讯员 何贝娜)为切实加强中高考期间食品安全保障,连日来,浚县市场监督管理局周密部署中高考期间餐饮服务食品安全工作,监管执法和保障人员提前介入,确保广大考生和教师饮食安全。
加强组织领导,落实工作责任。该局通过召开专题会议,研究部署高考、中考期间餐饮服务食品安全保障工作,成立以局主要领导为组长,相关副职为副组长,餐饮股、流通股及各镇(街道)监管所负责人为成员的工作领导小组,确保责任到人。同时加强与教育部门的联系沟通,掌握考务接待单位相关信息。
开展涉考供餐单位隐患排查。针对集中供餐学校、涉考社会供餐单位和校园周边餐饮服务单位进行拉网式排查,分析研判风险隐患,全面评估,对问题建立台账限期整改,目前已排查188家,下达责令改正通知书11份。
提前介入开展驻点监督保障。做好食品安全监督检查,审核供餐食谱,指导供餐学校食堂开展考前饮食安全知识培训,与集中供餐单位签订承诺书,填写评估表,对涉考供餐学校和集中供餐酒店实行驻点监督保障,加强从业人员健康状况和食材加工过程的全程监督,确保高考、中考期间食品安全保障工作万无一失。