本报讯 （记者 王凤侠 通讯员 靳洪杨）为切实保障广大学生饮食安全，规范餐饮服务行为，近日，市市场监督管理局示范区分局组织开展校外“小饭桌”安全专项检查。

此次专项检查重点围绕“小饭桌”索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工过程管控、从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验、食品留样、场所及设施设备清洗消毒和维修保养、餐厨垃圾处理等12项制度落实情况进行检查。针对即知即改的问题，现场进行指导整改；对现场不能整改的问题，要求限期逐一整改。

检查过程中，执法人员就现场检查中发现的问题，进行了危害分析讲解，并要求“小饭桌”负责人提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，坚持问题导向，举一反三，抓好问题整改。

市市场监督管理局示范区分局相关负责人表示，食品安全责任重于泰山，底线不容突破。下一步，该局将持续加大对学生餐供餐单位的监督检查力度，紧盯隐患问题，闭环管理，适时开展“回头看”，进一步规范“小饭桌”经营行为，为孩子们营造安全、放心的就餐环境。