□本报记者 汪丽娜 通讯员 马强

11月27日，在河南米立方食品有限公司（以下简称“河南米立方”）的现代化工厂内记者看到，一包包低油美味的小米锅巴和糯米小麻花等休闲食品，正从自动化智能化生产线流转至外包车间，被精心包装后销往全国各地。

河南米立方是淇县现代食品产业休闲食品生产企业的领头羊，主要生产经营小米锅巴、麻花等六大系列118种休闲食品，还与海底捞、海南航空、沃尔玛等知名企业合作，品牌实力和市场影响力日益增强。近日，河南米立方荣登淇县新质生产力领军企业和民营企业50强榜单。

作为一家集研发、生产和销售于一体的高端食品精深加工进出口企业，河南米立方始终坚持“用心做好每一粒”的理念，致力于为全球消费者提供绿色、安全、健康的食品。公司专注于膨化休闲食品、烘烤休闲食品及大豆蛋白食品领域，小米锅巴、麻花、嗨脆角、粗粮锅巴、苦荞片、大豆蛋白等产品风靡全国。河南米立方把小麻花做成大产业，被评为首批“鹤壁老字号”、鹤壁市首批“名牌产品”企业，成为国内糯米小麻花第一品牌。

实力雄厚的河南米立方拥有北京研发中心、河南研发中心、上海全球营销中心“三个中心”，以及河南、湖南两大生产基地。无菌生产车间有8栋、面积超2万平方米，自动化生产线有28条，日均产能130吨，年产值超5亿元。旗下拥有“米立方”“豆立方”“朝歌寨”等10个知名品牌商标，并获得高新技术企业、省专精特新中小企业等荣誉。

为推动产品创新与研发，河南米立方与高等院校、科研院所合作，建有河南省有机谷物膨化工程技术研究中心，并与中国农科院农产品加工研究所合作，进一步提升研发能力。公司以糯米原料为主打，创新运用老工艺，自主开发出全国独创的糯米小麻花等优质产品。2024年，公司产品再次创新升级，成功研制出大豆蛋白丝、大豆蛋白片等“豆立方”系列高蛋白类产品，坚持“绿色、安全、健康”的产品定位，不断提升产品的功能营养属性。

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