本报讯 （记者 王凤侠 通讯员 靳洪杨）为有效制止餐饮浪费，营造文明健康的餐饮消费环境，今年年初以来，市市场监管局示范区分局靶向施策，积极行动，扎实推进文明餐桌、反食品浪费工作，用心打造文明餐桌新“食”尚。

强化宣传教育，树立文明消费理念。深入居民小区、学校、企业和餐饮单位，通过发放宣传海报、张贴桌贴等形式，积极倡导“勤俭惜福，文明用餐”“吃多少点多少，吃不了打包走”等文明消费理念，引导广大消费者摒弃“只爱面子、不重实情”、点起菜来“只讲排场”等不良消费习惯，营造“以俭养德”“文明餐桌”良好氛围。

加强日常监管，督促落实主体责任。盯牢重点平台、重点环节，加强餐饮环节监管，对外卖点餐、婚宴、自助餐等食品浪费现象开展监督检查。主要查看餐饮单位是否主动对消费者开展防止食品浪费的提示提醒、是否主动提示消费者适量点餐和是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为，引导餐饮单位推出“半份菜”“小份菜”，提示消费者适量点餐、理性消费，提供免费打包服务，把制止餐饮浪费贯穿采购、加工、服务各个环节。

推广公筷公勺，倡导文明餐桌新风尚。要求餐饮单位主动提供公筷公勺，在明显位置设置公筷公勺公益广告和标识牌，引导消费者文明就餐。

市市场监管局示范区分局负责人表示，下一步，将持续开展“文明餐桌、反食品浪费”宣传贯彻工作，围绕“四有”（店堂有宣传、桌上有标识、点餐有提示、剩菜有打包），加大对餐饮单位的执法检查力度，强化餐饮单位主体责任，积极营造节约粮食、反对浪费的良好社会氛围。