本报讯 （记者 王凤侠 通讯员 靳洪杨）端午节临近，为保障节日期间群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的消费环境，近日，市市场监管局示范区分局开展节前食品安全专项检查。

此次专项检查以辖区大中型商超、农贸市场、食品小作坊、糕点店等为重点场所，聚焦端午节热销的粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等节令食品开展全链条排查。执法人员一是严审经营资质，确保经营者证照齐全、合法合规；二是细查标签标识，重点核对食品名称、配料表、生产日期、保质期等信息是否规范清晰；三是深查进货渠道，严厉打击“三无”，防止过期变质、假冒伪劣食品流入市场。

检查中，执法人员同步检查食品储存条件，查看冷藏设备运行状况及温湿度记录，督促经营者严格按标准存放食品，防范因贮存不当引发质量问题。同时，向食品经营者普及食品安全法规及操作规范，强化主体责任意识，引导诚信守法经营。

市市场监管局示范区分局相关负责人表示，下一步将加密检查频次、扩大监管覆盖面，持续加强节日期间食品安全监管，及时消除风险隐患，确保群众度过安全祥和的端午佳节。