□本报记者 李雪婷 原昆鹏

“周边几个社区陆续都开办了助老餐厅，菜品丰富，便宜又好吃，可比在家自己做饭省事多了。”9月12日，淇滨区黎阳路街道怡乐园社区居民杨小仙开心地告诉记者，社区助老餐厅的开设，让老年人在家门口吃上助老餐，既暖胃又暖心。

民以食为天。看似简单的吃饭问题，实际上是许多居家老年人生活中的一大难题。

淇滨区黎阳路街道创新探索“养老机构+食堂”“源头工厂+食堂”“餐饮企业+食堂”等养老助餐运营服务模式，形成政府主导、公益扶持、社会参与、市场运作的多元化养老助餐服务体系，让老年人不仅“吃得起”还能“吃得好”，尽享幸福“食”光。

一份老年餐

民生大工程

黎阳路街道有居民7.74万人，其中60岁以上的老年人有1.2万余人，不少是空巢、独居、高龄老人，买菜做饭是他们面临的现实难题。

“小饭碗”承载“大民生”。一份老年餐，是老年人的期盼，也是我市各级党委、政府牵挂的民生实事。我市及淇滨区均将“发展老年人助餐服务”列入2024年十大民生实事。黎阳路街道在发展老年人助餐服务的进程中，坚持“政府统筹、保障基本，因地制宜、精准施策，尽力而为、量力而行”原则，综合考虑老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素，持续扩点布局。截至目前，该街道已建成老年食堂5个、老年餐桌4个、老年助餐点3个。

采访中，该街道居民纷纷表示，食材有保障、价格优惠、味道好是这些老年食堂的显著特点。比如，在“三好食堂”，每天的蔬菜由我市一家蔬菜种植专业合作社源头供应；在“可以兴爱心社区餐厅”，西红柿是去了皮的，鸡块软烂脱骨，鱼也是无刺的，非常符合老年人的口味。

最受欢迎的还是各食堂针对老年人推出的各种优惠政策，有的食堂360元包月含午餐和晚餐，有的食堂自助餐65岁以上老年人每人8元、75岁以上老年人每人6元。

现在这些老年食堂已经成为老年人和社区居民每天的“打卡地”。“8元、10元不仅能管‘饱’还能管‘好’，有五六种馅儿的饺子、包子，还有各种面点美食。他们的食材每日采购、大厨每餐现炒，比在家做饭强，我们天天去老年食堂吃饭。”银杏社区居民王在香说。

创新探索三种运营模式

为老人办好“食”事

“目前我们创新探索了‘养老机构+食堂’‘源头工厂+食堂’‘餐饮企业+食堂’三种模式。每一种模式，场地怎么建、运营方提供哪些服务、我们因地制宜给予哪些支持等，都是经过前期深入调研论证和收集群众意见确定的。”黎阳路街道党工委书记张建武说。

比如“养老机构+食堂”模式，黎阳路街道通过考察，将街道综合养老中心的助老餐厅作为中央厨房，引进河南长者汇有限公司进行专业化运营。

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